Куриное мясо подорожало почти на 16% за год.
По данным Росстата к августу цены на мясо птицы выросли более чем на 15%, курятина в рознице поднялась примерно на 15,8%, индейка — на 15,1%.
Рост цен объясняется ростом затрат производителей на корма, логистику, горюче‑смазочные материалы и заработные платы.
Снижение цен на зерно в ближайшее время вряд ли поможет птицеводам компенсировать рост расходов.
Куриное мясо остаётся самым популярным видом мяса: по итогам первого полугодия на него приходится около 68% объёма охлаждённого и замороженного мяса.
Кроме того, владельцам частных хозяйств, где держат кур, теперь необходимо регистрировать их.
